ทั้งนี้ทั้งนั้นอะไรที่มากเกินไปก็มักจะเป็นโทษ หากดื่มชามากเกินไปก็จะทำให้เป็นโรคกระดูกพรุน และในชายังมีสารแทนนินจำนวนมาก ซึ่งสารตัวนี้จะลดการดูดซึมของธาตุเหล็ก ทำให้เสี่ยงเป็นโรคโลหิตจางได้ ยังไงก็ดื่มแต่พอดีนะคะ ถึงจะอร่อยมากแค่ไหนก็ต้องดูแลสุขภาพกันด้วย
กลิ่นหอมมัทฉะเข้มข้นตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ
พาไปดื่มด่ำกับโลกแห่งชา จากความตั้งใจของ “ลูกคนจีน” เพจอาหารจีนที่อยากให้ทุกคนสนุกกับการดื่มชามากขึ้น
และนอกจากเรื่องรสชาติแล้ว สิ่งสำคัญอีกอย่างที่หลาย ๆ คนควรจะดูกันก่อนซื้อก็คือ “ปริมาณน้ำตาลที่มีอยู่” เพราะชาเขียวแบบขวดหลายยี่ห้อ ชอบที่จะผสมน้ำตาลในปริมาณมาก เพื่อให้มีรสชาติที่อร่อย หอมหวาน ดื่มแล้วสดชื่น กระปรี้กระเปร่ากันแบบสุด ๆ แต่การดื่มแบบนี้ แทนที่จะได้ประโยชน์จากชาเขียว จะกลายเป็นได้โทษจากน้ำตาลซะเอง อีกทั้งถ้าเป็นคนรักสุขภาพ กลัวอ้วน ห่วงหุ่นของตัวเองละก็ ให้หลีกหนีชาเขียวแบบขวดที่มีน้ำตาลสูง ๆ ให้ไกล ๆ ซึ่งปัจจุบันเอง ก็มีชาเขียวแบบขวดปราศจากน้ำตาลขายกันอยู่หลายยี่ห้อ ก็เลือกซื้อพวกนี้ได้ แม้ว่ารสชาติอาจจะไม่อร่อยเท่าพวกมีน้ำตาล แต่ก็จะได้รสแท้ ๆ ของชาเขียว อร่อยไปอีกแบบครับ
บันทึกชื่อ, อีเมล และชื่อเว็บไซต์ของฉันบนเบราว์เซอร์นี้ สำหรับการแสดงความเห็นครั้งถัดไป
มัทฉะ เป็นการบดเป็นผงละเอียดและมักใช้เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ผงชาเขียวมัทฉะลดบวม หอม รสชาติดี ละลายทานได้สะดวก
ข้าวขาหมู และก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่ไกลแค่ไหนเชฟน่านก็สู้!
ทำเครื่องดื่มต่าง ๆ / เบเกอรี่ / ไอศกรีม
ซึ่งมีคุณสมบัติจะเหมือนกับการดื่มกาแฟในตอนเช้านั่นเอง บางคนอาจจะชอบดื่มชาเขียวที่ผสมกับนม หรือดื่มแบบไม่เติมนม ทั้งร้อนและแบบเย็น อิโตเอ็น ชาเขียว แล้วแต่ความชอบ มาดูกันต่อเลยว่า ผงชาเขียว ยี่ห้อไหนดี ที่กำลังเป็นที่นิยมและแต่ละประเภทมีประโยชน์อย่างไรบ้าง
น้ำชาเขียวสีเขียวเข้ม ดูสวย ดูมีคุณภาพแบบสุด ๆ
ถ้าพูดถึงเรื่องชาในบ้านเรา แบรนด์ที่เรามักจะนึกถึงเป็นแบรนด์แรก ๆ ก็คงไม่พ้น ชาตรามือ อย่างแน่นอน เพราะเกือบทุกร้าน มักจะต้องมีสินค้าจากแบรนด์นี้อยู่ในร้านอย่างแน่นอน และทางชาตรามือเองก็ได้มีการทำชาเขียวมัทฉะมาขายเช่นเดียวกัน ซึ่งชาเขียวมัทฉะของชาตรามือนี้ เป็นชาเขียวมะฉะแท้ ๆ ได้รสชาติเหมือนชาเขียวญี่ปุ่น มีความหอม รสชาติเข้มข้น ที่สำคัญเลยก็คือ ดื่มง่ายมาก ๆ ไม่มีรสฝาด ไม่ขม สำหรับใครชอบดื่มชาเขียว แต่รู้สึกว่ายังเข้าไม่ถึงชาเขียวมัทฉะแบบญี่ปุ่น ยังไม่ถูกจริตเท่าไร ขอแนะนำให้ลอง ชาเขียวมัทฉะ ชาตรามือ รับรองว่าถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน
ชิมแล้วก็แปลกใจนิดหน่อย เพราะไม่ขมอย่างที่คิดค่ะ เป็นรสขมแบบชาธรรมดา แต่จะมีความฝาดชัดกว่าตัวอื่น ตอนชงไม่มีฟองอากาศขึ้นมาเลยค่ะและพอชงกับน้ำแล้วกลิ่นคาวก็จากลงไปมาก โดยรวมเราว่ากินไม่ยากนะ แถมราคายังสบายกระเป๋าอีก
ทริป “น้ำจัณฑ์ศึกษา” เยือนถิ่นคนทำเหล้า ในวันที่สุราก้าวหน้ายังไม่ก้าวไปไหน